ÖZELLİKLERİ FAYDALARI
Mandalina, flavonoidler bakımından oldukça zengindir. Kurutulmuş mandalina diğer kurutulmuş tüm meyveler gibi mineral, yüksek lif ve antioksidan ihtiva eder. Lif açısından zengin olan mandalina kurusu aynı zamanda sindirim sisteminin dostudur. Faydaları, aroması ve tadı ile diyetlerin vazgeçilmez ara öğün alternatifidir.
Mandalina kurusu yüksek antioksidan potansiyeliyle, vücudu öncelikle serbest radikallere karşı korur. Antioksidan etkin maddeleri ile de kanın temizlenmesine yardımcı olur.
Mandalina kurusu içerdiği flavonoidler (ajan kimyasallar, bileşikler. Örneğin, zararlı oluşumları, kanser hücrelerini araması, bulma ve sistemi uyarma işlevliler) sayesinde, kötü kolesterol (LDL) oluşumlarını bularak sistemi uyararak engellenmelerine ve yok olmalarına (elbette birey kolesterol yapıcı yiyeceklerden hatta stresten uzak durur meydanı meyve kurusuna bırakırsa. Aksi halde çoğalma katsayısı azalır yada durağanlaşır) sebep olurlar.
Mandalina kurusu, içeriğindeki flavonoidler (ajan kimyasallar, bileşikler) sayesinde kansere yol açan hücreleri de kanserojen zararlı maddelerini de bulur, sistemi uyarır. Bu özelliği ile; akciğer, meme, kolon, yemek borusu, mide kanseri riskini en aza indirir.
Mandalina kurusu; damar içini önce yağ tabakasıyla plaklayıp (katmanlar oluşturarak tabakalaşma) daha sonra tıkanmaya kadar giden süreci başlatan, damar tıkanmalarının/daralmalarının mimarı olan kolesterolün ilerlemesi engeller. Kolesterol ilerleyişinin durdurulmasıyla, geriye doğru temizlik amelyası başlatır. Damarlar temizlenip açıldığından, kan akışı normale döner, kalp rahatlar, görevini zorlanmadan yapar, damarların çeperleri, kalp kapakçıkları yüksek basınç altında çalışmaktan kurtulur. Normal işlevine kavuşan kalbin kriz seviyesi başka nedenler olmadığı sürece sıfıra inmiştir.
Kalp ve dolaşım sistemi (kardiyovasküler sistem) üzerindeki zorlanmalar minimize hale gelmiştir. Kan basıncını düzenlemesi nedeniyle kalp krizi riskini azaltırken, kan basıncını rahatça dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür ve rahatlıkla dengede tutmaya başlar.
Kas ve dolaşım sistemi üzerindeki pozitif yönlü etkileri sayesinde strese karşı oldukça etkilidir. Dolaşım sistemini rahatlatması, bedeni dinginleştirmesi, stresten uzak tutması, sinir sistemini rahatlatması, kan seviyesini yükseltip kan kalitesini artırması nedeniyle beynin daha iyi çalışmasını, zihnin açılmasını, odaklanmanın artmasını sağlar.
Mandalina kurusu, yoğun oranda potasyum içermesiyle de diğer özelliklerinin yanısıra kalp ve damar sistemini destekler. Yüksek kan basıncını önlemekte etkilidir. Bu korumacılığıyla yüksek kan basıncının neden olduğu kalp krizi, tansiyon yükselmesi gibi birçok rahatsızlık riskini düşürür. Kaslarının ve sinirlerinin gelişimi sağlar.
Lifli yapısı hem sindirim sistemini rahatlatır hem de midedeki açlık sıvısını emerek tokluk hissini artırır. vücudun su ihtiyacı olması durumunda depoladığı sıvıyı salarak özellikle böbreklerin susuz kalmamasını sağlar. Bir nevi susuzluğa geçici çözüm sunar.
İçeriğini oluşturan bol miktardaki lifli (Diyet yapanlara çok faydalı olduğundan "diyet lifi" denir) yapısı, bağırsaktaki su dengesini emilimi ile dengede tutar. Bağırsaklardaki su kaybına yol açan ishal oluşumunu engellediği gibi, oluşan zehirli ishalin (mikrobik), vücuda zarar veren mikrobik zehirselliğini depoladığı sıvıyı salarak dışa atılmasını sağlar.
Liflerin (diyet lifleri olarak adlandırılırlar) bünyelerinde depoladığı su ve mineraller ile vücudun ihtiyacını, bağırsak emilimleri yoluyla giderir ve sıvı kaybını telafi eder. Diyet lifleri elbette sadece ishal oluşumunu değil kabızlığa neden olan sıvı yetersizliğini de yine bünyesinde depoladığı sıvıyı salarak engel olur.
Özellikle B,C bakımından zengin olan mandalina kurusu, bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğru bir takviyedir. Bağışıklığı güçlendirmesiyle mandalina kurusu; grip, nezle, salgın, enfeksiyonlara ve soğuk havalara karşı iyi bir şekilde hazırlanmayı sağlar. Soğuk algınlığı gibi birçok rahatsızlıktan korunulmasına yardımcı olur.
Yine içeriğindeki potasyum, kalsiyum seviyesinin yüksekliği sayesinde kemik gelişimine katkıda bulunur. Kemik yoğunluğunun azalmasıyla oluşan kemik erimesinin önüne geçer. Özellikle gelişim çağındaki çocukların kemik gelişimine katkıda bulunurken, menopoz dönemi sonrasındaki kadınların en büyük sorunları arasında yer alan kemik erimesinin hızını düşürür. Aynı şekilde, düzenli kullanımıyla yaşlılıkla ortaya çıkan kemik erimelerini önlemede de faydalıdır.
Mandalina kurusu, cilt sağlığında önemli olan birçok vitamin içerir. Yaşlanma belirtisi olan kırışıklıkların önüne geçer. Sağlıklı, pürüzsüz, parlak bir cilde kavuşulmasına yardımcı olur. Mandalina kurusu tüketerek cilt güneşin zararlı ışınlarından korunabilir.
Kuru mandalina içinde şekere dönüşen karbonhidların oranı az olduğundan glisemik indeksi (karbonhidrat içeren besinlerin kanda şekere dönüşme / kan şekerini yükseltme katsayısı) son derece düşüktür. Dolaysıyla kan şekerinin yükselmesine engel olur. Şeker hastalarının tüketebileceği meyveler arasında yer alır.
Glisemik indeksi düşük olması ve kan şeker seviyesini dengede tutan mandalina kurusu, şeker hastalığı tedavisinde yarar sağlar.
Ağız kokusuna neden olan bazı bakterilerin bir kısmını öldürebildiği için ağız kokusu gidericiliğiyle doğal bir nefes tazeleyicidir.