DUT PEKMEZİNİN FAYDALARI
Beyaz ve karadut pekmezinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Alternatif tıp olarak farklı alanlarda kullanımı sağlanmaktadır. Dut pekmezi vücudun dinçleşmesine ve enerji kazanmasına birebir etki etmektedir.
Beyaz ve karadut pekmezi, yüksek doğal şeker içermesi sebebiyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı deposudur. Özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını büyük oranda karşılamaktadır.
Zengin besin içeriği olan pekmezi yetişkinlerin günde 1-2 yemek kaşığı, çocukların ise 1-2 tatlı kaşığı tüketmesi önerilmektedir.
Kansızlık problemi olanlar için doğal ilaç olan dut pekmezi pek çok hastalığa iyi gelir. Alternatif tıp olarak farklı alanlarda kullanımı sağlanmaktadır. Dut pekmezi vücudun enerjilendirerek dinçleşmesini sağlar.
Genel olarak dut pekmezi; astım, bronşit, karaciğer ve akciğer gibi önemli hastalıklara karşı koruma kalkanı gibidir. Ülser, gastrit gibi mide rahatsızlıklarını da rahatlatır. Grip ve soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Kemik erimesi ve psikolojik sorunlarına destek olan pekmez, ağız ve boğaz enfeksiyonlarında direkt olarak kullanılarak faydalanabilinir.
Antioksidan kaynağıdır. Vücudu toksinlerden arındırmaktadır.
Beden ve zihin yorgunluğunu gidererek, zihin açıklığı, zindelik, odaklanma üstünlüğü verir.
Sağladığı kas gevşekliğiyle, sıkışık sinirleri işlevlerine kavuşturarak strese neden olan sinirlilik, gerginlik gibi negatifliği yok eder.
Beyin için oldukça yararlıdır. Kan temizliğiyle sağladığı bol oksijenli kanı beyin hücrelerine kolayca ulaşmasını sağlayarak zeka gelişimine katkıda bulunur. Çocuklarda zeka gelişimine destek sağlar.
Dut pekmezi mide hastalıklarına çok iyi gelir. Özellikle gastrit ve ülsere karşı fayda sağlar.
Dut pekmezinin üzüm pekmezine yakın kan yapıcı ve kan oranını düzenleyici içeriğe sahiptir. Özellikle; kansızlık olarak bilinen anemi sorununu çözen en etkili meyvelerdendir. İçerdiği demir sayesinde kan değerlerini düzene sokar.
Bu nedenle; diğer pekmezlerde olduğu gibi üzüm pekmezi tüketerek birçok kalp rahatsızlığından korunmak mümkündür.
Pekmezlerin genel yapıları gereğince, kandaki kötü kolesterolün (LDL. İyi kolesterol HDL) düşmesine yardımcı olan besinlerden biridir.
Dut pekmezi, kalp ve damar sağlığına önemli katkılarda bulunan bir besin olması sebebiyle dut pekmezi tüketerek dalgalı bir seyir izleyen tansiyonu kontrol altına almak mümkündür.
Kan dolaşımını rahatlatması, baskıdaki damarları kasların sıkıştırmasından kurtarabilen dut pekmeziyle tansiyonu dengeleme ve yükselen tansiyonu kontrol altına almak mümkündür.
Kan dolaşımının hızlanmasıyla temin edilen relaks vücut bütünlüğünde elde edilen kan akışı etkisiyle, sinirlilik ve sinirlilik ile körelmiş ruh hali ve sertleşmiş bedenin sebep olduğu stresten arınılır. Depresif hallerin önüne geçilir ya da kalıcı olması önlenir.
Bol vitamin ve mineral içermesi sayesinde vücuda sağlık katar. Kışın soğuk havalarda vücut direncin arttırır.
Bağışıklık sistemini koruyan dut pekmezi vücudu grip ve nezle gibi kış hastalıklarına karşı korur. Sağlıklı bünyenin sağlayıcısı konumundadır.
Yüksek oranda kalsiyum içeren elma pekmezi, çocukların kemik gelişimini destekler.
Menopoz sonrası ve yaşlılıkla oluşan kemik erimelerinin önüne geçer.
Günlük aktivitelere başlamadan ya da spor yapmadan önce içildiğinde vücuda enerji ve besin sağlar.
Anne sütünü arttırıcı etkisinin yanısıra çocukların; zihinsel ve zekasal parlaklığa kavuşması, bünyesel olarak güçlü olması, bedensel büyümesi ve iskelet gelişimi göstermesinde direkt olarak etki sağlamaktadır.
Cilt hücrelerini beslediğinden cildi onarma ve cilt hücrelerini sıkılaştırma etkisi büyüktür.
Yaşlılıkla ya da rahatsızlıklar sonucu oluşan cilt kırışıklıklarının giderilmesinde büyük bir faydası bulunmaktadır.
Enerjisi ve besinleriyle desteklediği vücutla sağlam bir yapı elde edenler hastalığa yakalansalar bile hem kolay bir tedavi süreci geçirir hem de hastalıktan hemen sonra bitkinlik durumları kısa sürer.
Sindirim ve boşaltım sistemlerinin çalışmasını sağlar. Dengeli ve sistemli kullanımlarda hazımsızlık, karın şişliği, kabızlık gibi sorunları ortadan kaldırır. İdrar söktürücü olarak kullanmak için günlük dozun üzerinde kullanılmalıdır.
İçinde glisemik endeksi düşük olan doğal meyve şekeriz fruktoz olduğu için kilo yapmaz. Bu nedenle elma şekeri, kilo almadan tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenlere tavsiye edilmektedir.
Bu özelliği ile diyabet hastaları ya da diyabet riski taşıyanlar için iyi bir alternatif olabiliyor.
Bir önceki özelliğiyle tezatlık teşkil eden ama aşırı kullanım zararını (kilo almak isteyenler içinde yararını) işaret eden özelliği ise; dut pekmezinin yan etkisi sayılan iştah açıcı özelliği vardır. Doğal olarak aşırı tüketildiği zaman fazla kilo almanıza yol açabilmektedir. Bu nedenle özellikle kilo almak isteyenler tarafından da çok önemlidir.